  Pourquoi manger bio ?  Ma vie sans carbone : un village bio et social 
Des idées recettes de saison pour une cuisine saine, bio et délicieuse. (...)
Le blog cuisine et saveurs bio propose de la cuisine parfois sans gluten, (...)
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L’aventure commence par deux voyages, en Inde et en Nouvelle Zélande, pendant (...)  |
 Un aperçu du secteur des produits biologiques en Europemercredi Septembre 2009Un nombre croissant de consommateurs se tournent aujourd’hui vers les produits biologiques, la sécurité alimentaire et l’impact environnemental de la production alimentaire soulevant de plus en plus de questions. Dans l’optique d’informer les consommateurs et les producteurs, des scientifiques participant au projet OMIARD ont entrepris une étude exhaustive du secteur des aliments biologiques en Europe. Des enquêtes ont été réalisées dans tous les États membres de l’UE ainsi qu’en Norvège et en Suisse. Les chercheurs de l’université de Cassel (Allemagne) participant au projet OMIARD ont analysé les résultats obtenus. La palette complète des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique a été abordée dans ces enquêtes, de la viande aux produits laitiers en passant par les fruits et légumes et même les céréales ou le vin. L'article en ligne sur : infos-industrielles.com
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